RESTAURANT OVER DE TONG

Website by Imagine - Zwolle

recept van de maand

 

 

 

 

CEVICHE VAN KABELJAUW

 

 wat nodig??

1 moot kabeljauw, 3 limoen in stukken

1 jalopenopeper in ringen, 1 rode ui brunoise

1 rode paprika brunoise, 1/2 bosje koriander gehakt

olijfolie-peper-zout

 

Bereiding:

Alle ingrediënten bij elkaar, en de kabeljauw met

het mengsel insmeren. Dit een halve dag in de
koelinglaten staan, door inwerking van de zuren
wordt de kabeljauw gegaard!!!
Heerlijk op zomerse dagen

met ‘n knapperig vers broodje!!!

Eet smakelijk!

 

 

 

Vorig recept

RESTAURANT

CHEF

GASTHEER

MENU

WIJN

WEETJES

RECEPTEN

CONTACT

RESERVEREN